ROMPAN – Workshop „Soluții tehnologice inovatoare în industria de morărit și panificație: inteligență artificială, robotică, sisteme autonome
Patronatul Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase (ROMPAN), organizează pe 10 septembrie 2026, în intervalul 09:30–11:00, la sediul ROMPAN (Calea Plevnei nr. 145, București) și online, în format hibrid, workshopul „Soluții tehnologice inovatoare în industria de morărit și panificație: inteligență artificială, robotică, sisteme autonome”.
Evenimentul este organizat în colaborare cu Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București (USAMV București).
În contextul în care adoptarea tehnologiilor critice și a practicilor sustenabile devine tot mai importantă pentru creșterea competitivității și reducerea deficitului de forță de muncă calificată, acest workshop reunește reprezentanți ai industriei și ai mediului academic pentru a prezenta și a transfera cunoștințe privind tehnologiile aplicabile în sector.
Evenimentul are ca scop prezentarea și transferul de cunoștințe privind tehnologiile critice care pot fi aplicate în industria de morărit, panificație și produse făinoase. Temele abordate acoperă domeniile STEP (Tehnologii Strategice pentru Europa): tehnologiile digitale, respectiv tehnologiile curate și eficiente din punctul de vedere al utilizării resurselor.
În cadrul workshopului vor fi prezentate aplicațiile inteligenței artificiale și ale analizei datelor în procesele de producție, precum și competențele necesare angajaților pentru utilizarea eficientă și adaptarea acestor tehnologii.
Vor fi prezentate, de asemenea, soluții de robotică industrială, roboți colaborativi, sisteme bazate pe inteligență artificială, sisteme fizico-cibernetice și IoT industrial, care pot contribui la automatizarea și eficientizarea proceselor din industria alimentară.
Workshopul va aborda și soluții pentru reducerea consumului de energie și utilizarea mai eficientă a resurselor, inclusiv valorificarea subproduselor pentru obținerea de bioenergie.
Vor fi prezentate și direcțiile de acțiune pentru dezvoltarea unui viitor program de formare practică, desfășurat atât la locul de muncă, cât și în laborator, care să răspundă nevoilor identificate în cadrul workshop-ului.
