Author - tehnic

Producția mondială de grâu, revizuită în creștere de USDA

USDA a majorat prognoza pentru producția mondială de grâu în anul de marketing 2025/2026 cu 4,36 milioane de tone, până la 842,17 milioane de tone, potrivit raportului publicat de instituție în luna ianuarie. Prognoza pentru exporturile mondiale de grâu este de 219,76 milioane de tone, în creștere cu 1,05 milioane de tone. Stocurile finale de grâu la nivel mondial au fost revizuite în sus la 278,25 milioane de tone, cu 3,38 milioane de tone peste estimarea anterioară. Prognoza pentru recolta de grâu a Ucrainei rămâne neschimbată, la 23 milioane de tone. Exporturile sunt estimate la 14 milioane...

Mai mult...

Prețul grâului sub 195 euro/tonă. Profitabilitatea fermelor, tot mai fragilă! Primele estimări pentru recolta 2026

Prețul grâului: scăderea sub 195 euro/tonă accentuează presiunea asupra marjelor fermierilor. De ce continuă să scadă prețurile cerealelor: presiune globală, monede puternice și recolte-record. Piața cerealelor traversează una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, iar frustrarea este tot mai mare atât în rândul comercianților, cât și al fermierilor. Prețurile grâului, porumbului și altor culturi de bază continuă să scadă, atingând noi minime istorice pe bursele europene, în ciuda riscurilor geopolitice și a tensiunilor logistice existente pe unele rute...

Mai mult...

România are a cincea suprafaţă agricolă din UE, dar pierde valoare pe lanţul agroalimentar (analiză)

România dispune de resurse agricole considerabile, fiind a cincea suprafaţă agricolă din UE şi unul dintre cei mai mari producători de cereale, dar se confruntă cu pierderi mari de valoare pe lanţul intern, conform unei analize realizate de Deloitte România la solicitarea Confederaţiei Patronale Concordia, potrivit Agerpres. Studiul analizează valoarea adăugată şi contribuţia a trei sectoare strategice la economia naţională: producţia agricolă primară, procesarea alimentară şi distribuţia şi comercializarea agroalimentară. "Gradul scăzut de integrare în lanţurile valorice şi capacitatea limitată de...

Mai mult...

România preia controlul pe piața cerealelor – Situația actuală la grâu, porumb și orz

Piața cerealelor: România a preluat din nou conducerea Uniunii Europene în ceea ce privește exporturile de cereale. Cu peste 4,6 milioane tone exportate, țara noastră devansează Franța și își consolidează poziția de important furnizor de cereale în bazinul Mării Negre. Cele mai noi date centralizate de Comisia Europeană, citate de AGRI Column, arată că, până la data de 11 noiembrie 2025, România conduce la grâu și orz, în timp ce exporturile de porumb încă se mențin la volume relativ scăzute. Potrivit raportului, România...

Mai mult...

România a ajuns la un grad de absorbție de peste 95% pentru Programul Național de Dezvoltare Rurală (PNDR)

România a înregistrat un progres semnificativ în implementarea Programului Național de Dezvoltare Rurală (PNDR) 2014–2020, atingând până la această dată un grad de absorbție de 95,16% din fondurile europene alocate pentru dezvoltarea agriculturii și a mediului rural. Valoarea totală a plăților efectuate și transmise la Comisia Europeană până la 30 iunie 2025, completată de plățile realizate în perioada 1 iulie – 30 octombrie 2025, precum și de solicitările aflate în curs de procesare la 3 noiembrie 2025, se ridică la...

Mai mult...

25 Octombrie – Ziua Mondială a Pastelor Făinoase: Arta Gustului și Tradiției

Pe 25 octombrie celebrăm Ziua Mondială Pastelor Făinoase, o zi dedicată unuia dintre cele mai iubite alimente din lume. Pastele nu sunt doar hrană; ele reprezintă expresia creativității culinare, o călătorie fascinantă prin tradiții, regiuni și culturi, oferind o combinație infinită de arome, texturi și forme. În fiecare farfurie de paste se ascunde istoria unui popor, măiestria bucătarului și bucuria simplă a gustului autentic. Istoria fascinantă a pastelor Originile pastelor sunt adesea disputate și fascinante, întinzându-se pe mai multe continente și...

Mai mult...

România produce mai multe deşeuri alimentare decât Spania

În anul 2023, în Uniunea Europeană s-au irosit aproximativ 130 de kilograme de alimente pe cap de locuitor, iar în total, blocul comunitar a generat 58,2 milioane de tone de deşeuri alimentare, inclusiv părţi comestibile şi necomestibile, în creştere cu 0,7% faţă de situaţia din 2022 (57,8 milioane de tone), arată datele publicate joi de Eurostat. Deşeurile menajere au reprezentat mai mult de jumătate din totalul deşeurilor alimentare (53%), echivalentul a 69 kg pe locuitor. Restul de 47% au fost...

Mai mult...

16 octombrie – Ziua Mondială a Pâinii

  16 octombrie 2025 – Astăzi, când întreaga lume marchează Ziua Mondială a Pâinii, ne oprim pentru o clipă să privim dincolo de felia caldă și crocantă de pe masă și să înțelegem parcursul fascinant al celui mai iubit aliment al umanității: pâinea. Data de 16 octombrie nu este aleasă întâmplător: coincide cu aniversarea înființării Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO), în anul 1945. Pâinea este unul dintre cele mai vechi alimente obținute și transformate de...

Mai mult...

Scădere cu 4% a consumului în august – prima lună de creștere a TVA și a accizelor

Cifra de afaceri din comerțul cu amănuntul, a scăzut în august cu 4% față de iulie, ca serie ajustată în funcție de numărul de zile lucrătoare și de sezonalitate, și cu 7,2% (ca serie brută). Față de aceeași lună a anului trecut, vânzările cu amănuntul au scăzut cu 2,7%. August reprezintă a doua lună consecutivă cu o evoluție lunară a consumului negativă. Toate cele trei componente au scăzut față de iulie. Față de aceeași lună a anului trecut, în august, vânzările...

Mai mult...

Preţurile mondiale la alimente au scăzut în luna septembrie

Indicele global al preţurilor produselor alimentare a scăzut în luna septembrie, graţie diminuării cotaţiilor la zahăr şi produse lactate, chiar dacă preţurile globale la carne au atins un nou vârf, a anunţat, vineri, Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), transmite Reuters, potrivit Agerpres. FAO publică lunar propriul său Food Price Index, care măsoară modificările de preţuri înregistrate la un coş de alimente format din: cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne şi zahăr. În luna septembrie 2025, acest indice s-a situat...

Mai mult...