Author - tehnic

Știința coacerii perfecte folosind tehnologia NIR

Spectroscopia NIR (NIRS) transformă coacerea, oferind informații în timp real asupra nivelurilor de umiditate, grăsimi și proteine ​​pentru a asigura consistența, a reduce risipa și a îmbunătăți siguranța produsului. Spectroscopia NIR (NIRS) utilizează unde luminoase pentru a analiza compoziția materialelor rapid și nedistructiv. În coacere, aceasta înseamnă măsurători în timp real ale parametrilor cheie, cum ar fi umiditatea, grăsimile, proteinele și chiar culoarea, toate fără a perturba linia de producție. Prin identificarea acestor variabile cu precizie, se pot obține produse de înaltă calitate, asigurându-se că fiecare lot...

Mai mult...

Raport USDA – luna aprilie: Recolta mică de porumb din România trage în jos media producției UE

Raport USDA pentru luna aprilie 2025. Departamentul de Agricultură al SUA (USDA) a publicat vineri, 11 aprilie, ultimul raport de prognoză privind producția și comerțul de cereale la nivel global. Astfel, UE are o ușoară scădere la producția de grâu, însă compensează pe partea de porumb, unde este preconizată o producție de 59,31 milioane tone. Cu toate acestea, recoltele slabe de porumb estimate în România vor trage în jos media UE. Raportul USDA din luna aprilie nu a adus mari...

Mai mult...

Ziua Mondială a Sănătății

Pe 7 aprilie 1948, a fost înființată Organizația Mondială a Sănătății (OMS), prilej cu care s-a și desfășurat primul consiliu global, ce viza subiectul sănătății. Acest prim eveniment a fost și cel în care s-a decis celebrarea Zilei Mondiale a Sănătății. Doi ani mai târziu, în anul 1950, a fost marcată pentru prima dată Ziua Mondială a Sănătății. Motivul principal a fost acela de a-i ajuta și pe cei din zonele defavorizate ale lumii să aibă acces la servicii medicale...

Mai mult...

UE intenţionează să reducă importurile de produse agricole ucrainene începând din iunie

Uniunea Europeană intenţionează să reducă importurile de produse agricole ucrainene începând din iunie, când va expira actualul acord comercial cu Kievul, a afirmat vineri comisarul european Christophe Hansen într-un interviu pentru AFP, într-un moment în care fermierii europeni se plâng de o „concurenţă neloială”. Începând din iunie 2022, blocul comunitar a suspendat taxele de import, cotele şi alte măsuri de protejare a comerţului în cazul importurilor din Ucraina, în ideea de a sprijini economia ucraineană după invazia rusească. „Cotele la import...

Mai mult...

Piața cerealelor și oleaginoaselor în România: Prețuri, perspective

În perioada 7-14 martie, prețul grâului de panificație din România a continuat să crească, aliniindu-se la tendințele globale și la riscul potențial de secetă în Europa de Est, în condițiile unei umidități excesive în unele regiuni din Franța. Prețul mediu al grâului de panificație a crescut cu 5 dolari pe tonă în ultima săptămână, ajungând la 253 dolari pe tonă FOB Constanța, cu 15 dolari pe tonă mai mult decât luna trecută (+45 dolari pe tonă față de anul trecut). Exporturile de grâu ar putea ajunge...

Mai mult...

AgroMeteo: Procesele de creştere şi dezvoltare la culturile de toamnă se vor relua

Culturile de toamnă vor înregistra reluări ale proceselor de creştere şi dezvoltare, în aproape toată ţara, pe fondul temperaturilor maxime ridicate din aer şi sol, acestea urmând să fie mai ridicate decât în mod normal în toate zonele de cultură, potrivit prognozei agrometeorologice emise de Administraţia Naţională de Meteorologie pentru săptămâna viitoare. Potrivit specialiştilor ANM, în cultura grâului de toamnă, rezerva de apă pe adâncimea de sol 0 – 100 centimetri va prezenta valori satisfăcătoare până la apropiate de optim şi optime,...

Mai mult...

AgroMeteo: În cultura grâului de toamnă, rezerva de apă în sol va fi în limite satisfăcătoare la nivelul întregii ţări

Speciile de toamnă şi pomi-viticole îşi vor continua repausul biologic, îndeosebi în nordul şi centrul ţării, iar în zonele de câmpie vor fi posibile reluări lente ale proceselor de vegetaţie, îndeosebi în ultimele zile ale intervalului, potrivit prognozei agrometeorologice emise de Administraţia Naţională de Meteorologie pentru perioada 5 – 11 martie 2025. Specialiştii ANM au declarat că: „În cultura grâului de toamnă, rezerva de apă pe adâncimea de sol 0-100 cm se va încadra în limite satisfăcătoare până la apropiate de...

Mai mult...

Ajutor de stat de peste 24 de mil. de lei pentru motorina folosită în agricultură

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) Buzău a derulat, în anul 2024, schema de ajutor de stat pentru reducerea accizei la motorină utilizată în agricultură, fiind plătită suma de 24,3 milioane de lei în sectoarele vegetal, zootehnic și îmbunătățiri funciare. Potrivit APIA Buzău, valoarea nominală a ajutorului de stat pentru reducerea accizei la motorină pentru anul 2024 a fost de 1.746 lei/litru pentru perioada 1 ianuarie-30 iunie, respectiv 2.079 lei/litru pentru perioada 1 iulie-31 decembrie. Reprezentanții APIA Buzău: „În anul...

Mai mult...

Prețuri la cereale și oleaginoase la final de februarie. Grâul, în cădere liberă pe bursele europene

Bursa cerealelor la final de februarie Prețuri la cereale și oleaginoase la final de februarie pe bursele internaționale. Prețurile cerealelor suferă în această perioadă. Până recent, grâul a fost susținut pe burse de îngrijorările privind culturile din SUA și Rusia, însă exporturile slabe trag prețurile în jos. De asemenea, porumbul are șanse să crească mai mult, însă estimarea privind suprafețele cultivate în SUA țin cotațiile pe loc. Prețurile cerealelor sunt sub presiune la începutul săptămânii. Recent, preocupările legate de pagubele de...

Mai mult...

Florin Barbu: Pierderile în sectorul vegetal au fost anul trecut de peste 2,5 miliarde de euro

Pierderile înregistrate anul trecut din cauza fenomenelor meteo extreme au depăşit 2,5 miliarde de euro în sectorul vegetal, iar statul a plătit fermierilor în jur de două miliarde de euro prin schemele de ajutor şi pentru despăgubiri, a declarat, ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Florin Barbu. Florin Barbu: „Pierderile în sectorul vegetal au fost de peste 2,5 miliarde de euro anul trecut din cauza tuturor fenomenelor meteo extreme, iar statul a plătit peste două miliarde de euro. Am dat 400 de...

Mai mult...